Receta de tortilla de atún

 tortilla atun

Ingredientes:

  • 3 Latas de atún en aceite de 120g
  • 8 huevos
  • 1 cebolla picada
  • 2 Cucharadas de aceite
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Calienta una sartén antiadherente con aceite y rehoga la cebolla y el atún unos minutos.
Bate los huevos y salpiméntalos.
Vierte la mezcla encima de la cebolla y el atun sofritos, deja que cuaje ligeramente, tapalo termina de cocinar a fuego muy lento.
Con la ayuda de la tapa voltea cuidadosamente la tortilla para que se dore por el otro lado.

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