Receta de tortilla de atún
Ingredientes:
- 3 Latas de atún en aceite de 120g
- 8 huevos
- 1 cebolla picada
- 2 Cucharadas de aceite
- Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
Calienta una sartén antiadherente con aceite y rehoga la cebolla y el atún unos minutos.
Bate los huevos y salpiméntalos.
Vierte la mezcla encima de la cebolla y el atun sofritos, deja que cuaje ligeramente, tapalo termina de cocinar a fuego muy lento.
Con la ayuda de la tapa voltea cuidadosamente la tortilla para que se dore por el otro lado.
