Cómo hacer Paté de salmón ahumado fácil - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 100 gramos de queso crema
- 100 gramos de nata fresca
- 200 gramos de salmón ahumado
- 1 limón, solo ralladura, finamente rallado
- ½ limón, solo jugo
- 1 cucharada de rábano picante
- 2 cucharadas de eneldo fresco finamente picado
- Bayas de alcaparra, para servir
Elaboración del Paté de salmón ahumado:
Para comenzar, coloca todos los ingredientes excepto las alcaparras en un procesador de alimentos. Pulsa hasta que se forme un paté que todavía tenga algo de textura y no sea un puré.
Revisa que esté al gusto en cuanto a condimento ya que el salmón ahumado puede variar mucho en su sabor salado. También puede necesitar más jugo de limón.
Sirve con pan rebanado o pan tostado y decorada con las bayas de alcaparras.
