Cómo hacer Flan de naranja
Los ingredientes que necesitas para hacer Flan de naranja son:
- 6 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 1 litro de leche
- 1 litro de zumo de naranja
- gajos y ralladura de naranja para decorar
Para el caramelo:
- 200 gramos de azúcar
- agua
Elaboración del flan de naranja:
Prepara un caramelo claro con el azúcar y un poco de agua. Vierte en un molde y deja que se enfríe.
Mientras, bate la leche condensada con la leche, el zumo, el azúcar y los huevos. Vierte en el molde, sobre el caramelo.
Cuece al baño maría en el horno precalentado a 180º, durante una hora. Retira, deja que se enfríe y refrigera hasta el día siguiente.
Desmolda el flan de naranja y decora con los gajos y la ralladura de naranja.
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