Cómo hacer Soufflés de pollo para niños - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 225 gramos de papas peladas y cortadas en cubitos
- 225 gramos de zanahorias, cortadas en cubitos
- 20 gramos de mantequilla
- 2 puerros pequeños, picados
- 2 pechugas de pollo (en cubos de 2 cm)
- 3 setas, en rodajas
- 2 cucharadas de harina normal
- 200 ml de leche
- 50 gramos de queso cheddar rallado
- Maíz dulce 25 gramos
Elaboración de los Soufflés de pollo para niños:
Precalentar el grill (parte superior del horno)
Colocar las papas y las zanahorias en una cacerola, y hervir unos 10-12 minutos, hasta que estén blandas, escúrralas, luego haga puré hasta que estén suaves.
Derretir la mantequilla en una cacerola.
Agregue los puerros y saltee durante 5 minutos, hasta que estén blandos.
Añadir el pollo y freír durante 2 minutos.
Añadir los champiñones y cocinar durante 2 minutos.
Espolvoree la harina, mezcle, agregue la leche y deje hervir.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que el pollo esté cocido.
Añadir tres cuartos del queso, el condimento y el maíz dulce.
Reparta el puré de papa y zanahoria en 4 moldes.
Coloque la mezcla encima y espolvoree con el queso restante.
Asar durante 4-5 minutos, hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior y burbujee por los bordes
