La digestión pesada o dispepsia es un trastorno del proceso digestivo que se vuelve difícil y doloroso.
Se manifiesta con flatulencias, sensación de plenitud gástrica, malestar, distensión abdominal y ardor.
Recomendaciones alimentarias:
Comer despacio masticando bien los alimentos y procurar mantener un horario regular de comidas.
La piña por su contenido en bromelina y la papaya por su contenido en papaína facilitan la digestión de proteínas. Otros alimentos son el calabacín y la calabaza que se pueden consumir en puré, la patata y el pimiento asado o crudo en ensaladas.
Evitar los excesos de grasas, marisco, chocolate o alimentos que producen o pueden producir intolerancia digestiva, como la leche.
Es aconsejable tomar alimentos que absorban los gases, como el hinojo en bulbo y el anís en infusiones. Este efecto es debido a la presencia de anetol y el ajo que aumentan la secreción de jugos digestivos.
Tratar de disminuir las bebidas carbónicas (bebidas con gas) y el consumo de alcohol.
Evitar los fritos, por la acroleína, sustancia irritante que se forma al sobre calentar el aceite. Evitar también las conservas, encurtidos, especias fuertes y comida basura.
Son muy bien tolerados los cereales integrales en copos, también los germinados que tienen enzimas que predigieren los hidratos de carbono, al igual que la malta bebida.
Fuente: Colegio Oficial de Farmaceúticos de Alicante
