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Recetas Halloween: Galletas del terror

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Los ingredientes que necesitas para hacer galletas del terror son:

  • 1 taza de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • Media cucharada de bicarbonato
  • Chocolate para fundir
  • Mermelada de albaricoque

Elaboración de las galletas del terror:

Ablanda la mantequilla, vierte en un bol y trabaja junto con el azúcar.

Incorpora los huevops, la vainilla, una taza de harina y mezcla. A continuación, añade el resto de la harina, el bicarbonato y la levadura, y trabaja la pasta con las manos. Deja reposar en el frigorífico durante al menos, dos horas. Precalienta el horno a 250ºC. Extiende la masa sobre una superficie plana, hasta alcanar un espesor de unos cuatro milimetros. Recorta las formas (calabazas, sombreros de brujas, fantasmas...). Dispón las galletas sobre la bandeja, previamente untada con mantequilla. Hornea las galletas durante 8-10 minutos. Deja que se enfríen y decora con un fondo de mermelada o de chocolate fundido.

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