Cómo hacer Salteado de ternera, apio y sésamo - Recetas Caseras
¿Eres amante de la comida casera llena de sabor y texturas irresistibles? ¡Entonces estás en el lugar indicado! En este artículo, te vamos a compartir una receta que te hará agua la boca: Un apetitoso Salteado de Ternera, Apio y Sésamo que no solo te conquistará con su sabor, sino que también es súper fácil de preparar. ¿Listo para descubrir cómo crear este platillo digno de un chef en la comodidad de tu cocina? ¡Vamos a ello! 🍽️🔥
Los ingredientes que necesitas:
Antes de sumergirnos en la preparación de esta maravillosa receta, ¡vamos a conocer los ingredientes que necesitarás para lograr un sabor inolvidable! Toma nota:
- 500 gramos de Carne Magra en Rodajas: La ternera aporta una textura tierna y un sabor suave que se combina perfectamente con los otros ingredientes. ¡Una fuente de proteína que te llenará de energía!
- 1 Diente de Ajo Machacado: El ajo es el toque mágico que añade profundidad y aroma a cualquier plato. Prepárate para un estallido de sabor en cada bocado.
- 1 Cucharadita de Aceite de Sésamo: El aceite de sésamo es el protagonista aromático de este plato. Su sabor único y tostado le dará un giro exótico a tu salteado.
- 3 Cucharaditas de Aceite de Oliva: El aceite de oliva no solo realzará los sabores, sino que también aportará beneficios para la salud. ¡Una combinación ganadora!
- 3 Cucharadas de Almendras: Las almendras tostadas añaden una textura crujiente y un sabor ligeramente dulce. Serán el toque sorprendente que conquistará tus papilas gustativas.
- 2 Tazas de Apio en Rodajas: El apio, fresco y crujiente, se integra perfectamente con la ternera y agrega un toque refrescante y saludable al plato.
- 3 Cucharadas de Salsa de Soja Reducida en Sal: La salsa de soja proporciona ese elemento umami y salado que balancea todos los sabores en el plato.
- 1 Cucharada de Agua: Un poquito de agua ayudará a crear una deliciosa salsa y evitará que el salteado quede seco.
Paso a Paso
Ahora que conocemos a fondo los ingredientes, ¡es hora de poner manos a la obra y crear esta maravilla culinaria! Sigue estos pasos simples y lograrás un Salteado de Ternera, Apio y Sésamo que dejará a todos en casa impresionados:
- Paso 1: Tostar las Almendras Comenzamos con un toque de crocantez. En una sartén seca, tuesta las almendras hasta que adquieran un dorado delicado. ¡No te saltes este paso! Las almendras tostadas serán la guinda del pastel.
- Paso 2: Preparar los Aceites En una sartén grande, calienta las cucharaditas de aceite de sésamo y de aceite de oliva. ¿Ya sientes el aroma tentador? ¡Estamos en camino hacia una explosión de sabores!
- Paso 3: Aromatizar con Ajo Añade el diente de ajo machacado y deja que su fragancia inunde la cocina durante unos 30 segundos. El ajo le dará carácter y calidez a tu platillo.
- Paso 4: Saltear la Ternera Es hora de introducir la carne magra en rodajas. Saltéala hasta que se dore, liberando todos esos jugos y sabores que la hacen irresistible. ¡Visualiza el dorado perfecto y sigue adelante!
- Paso 5: La Magia de los Sabores Llegó el momento de incorporar la cucharada de agua y las tres cucharadas de salsa de soja reducida en sal. Estos líquidos van a crear una base deliciosa y jugosa para tu salteado.
- Paso 6: Apio, el Toque Refrescante Añade las dos tazas de apio en rodajas y mézclalas con la carne. El apio aportará textura y ese contraste fresco que elevará tu plato a otro nivel.
- Paso 7: Servir con Estilo Una vez que el apio esté calentito y todo se mezcle a la perfección, coloca la deliciosa mezcla en una fuente para servir. ¡Pero espera, aún falta el toque maestro!
- Paso 8: Coronar con Almendras Espolvorea las almendras tostadas que preparamos al principio sobre la mezcla de ternera y apio. Este detalle final no solo agrega textura, sino que también te garantiza una presentación digna de un restaurante de lujo.
¡A Disfrutar tu Creación! 🍽️✨
¡Y así es como en unos simples pasos puedes convertir ingredientes básicos en una obra de arte culinaria! El Salteado de Ternera, Apio y Sésamo es un plato que combina sabores, texturas y aromas de una manera que te dejará sorprendido. Además, su preparación es tan sencilla que incluso los principiantes en la cocina pueden lucirse como auténticos chefs.
¿Qué estás esperando? ¡Reúne los ingredientes, sigue nuestros pasos y sorprende a tus seres queridos con un festín de sabores en tu propia casa! ¡Buen provecho! 🍴🤤
