Cómo hacer Pollo con alcachofas y espinacas en salsa de queso - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
Para 8 raciones:
- 450 gramos de pechuga de pollo en cubos
- 2 tazas de espinaca fresca, picada
- 1 lata de corazones de alcachofa, cortados en cubitos
- 115 gramos de queso crema
- ½ taza de nata para montar
- ¼ de taza de queso parmesano
- ½ taza de Mozzarella, rallada
- 1 cucharadita de ajo y cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Elaboración del Pollo con alcachofas y espinacas en salsa de queso keto:
Saltea el pollo en aceite de oliva hasta que se dore.
Agrega las alcachofas y los condimentos, mezcla bien. Cocina unos minutos.
Agrega la nata, los quesos y las espinacas. Deja a fuego muy suave unos 10 minutos más.
Revuelve cada 5 minutos hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
3 gramos de carbohidratos netos por ración. 269 calorías. 16 gramos de grasa. 22 gramos de proteína.
