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Símbolos Naturales de Fuerteventura
El Cardón de Jandía (Eurphorbia handiensis)
Es un arbusto craso, cactiforme, con numerosos tallos espinosos, achaparrado, que no sobrepasa los 80 cm. de alto. Es endémico de Jandía, en el sur de Fuerteventura, donde en el pasado conformaba extensos cardonales en algunos valles. Posee un gran valor ornamental, por lo que ha sido muy esquilmado en la zona, donde hoy en día es una planta rara y que requiere la máxima protección.
La Hubara o Avutarda (Chlamydotis undulata fuerteventurae)
A esta ave se la encuentra en las islas de Fuerteventura y Lanzarote, aunque no es una especie endémica de Canarias. Se trata de una especie corredora de gran tamaño, cuyo hábitat se sitúa en los extensos llanos terreso-pedregosos de las islas orientales.
La Buhara tiene una dieta alimenticia muy variada. Esta incluye pequeños vertebrados e invertebrados, flores, brotes y semillas de plantas, tanto silvestres como cultivadas. Sitúa sus nidos en el suelo, donde incuba dos o tres huevos. | 
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