|
Recomendaciones en Caso de Diarrea. Alimentación sana y equilibrada.
Recomendaciones
Día 1
Dieta astringente rigurosa
Al menos dos horas de ayuno de todo tipo para dejar descansar al intestino, a partir de estas dos horas comenzaremos a ingerir la dieta líquida. Esta dieta se toma en varias dosis pequeñas a lo largo del día.
La dieta líquida estará compuesta por:
Agua (de 2 a 3 litros diarios).
Solución de rehidratación oral (en farmacias), que se puede sustituir por una solución compuesta por:
1 litro de agua.
1 cucharada sopera de azúcar.
1 cucharada de postre de sal.
1 cucharada de café de bicarbonato.
El zumo de un limón grande.
Infusiones suaves como manzanilla, poleo…
Agua de arroz.
Día 2
Dieta astringente moderada
Comenzaremos a combinar la dieta del primer día con los alimentos blandos y caldos, siempre y cuando la diarrea empiece a remitir, en caso contrario seguir con la dieta del primer día.
Desayunos y meriendas
Leche de soja o de arroz.
Infusiones de té, menta poleo, anís verde, hierba luisa, etc.
Tostadas de pan o pan del día anterior.
Mermelada sin pulpa, dulce membrillo (guayabo), jamón, queso, descremados,…
Yogur natural con una cucharada de aceite de oliva virgen y azúcar.
Zumos de fruta.
Comidas y cenas
Primeros platos
Arroz blanco con tomate.
Caldos collados de vegetales con pasta, sémola.
Arroz al horno con merluza.
Pastas aliñadas.
Sopa de Tomillo.
Papas asadas aliñadas con perejil, sal y limón.
Puré de lentejas pasado por un colador fino.
Puré de calabacín colado.
Segundos platos
Tortilla francesa o huevos duros.
Pollo hervido o a la plancha con papas cocidas.
Solomillo de ternera con patatas al horno.
Pavo hervido con zanahorias.
Rape a la plancha con limón.
Lenguado a la plancha con arroz.
Lenguado al limón.
Postres
Plátano maduro
Pera sin piel, cocida o al horno.
Melocotón en almíbar, entero o licuado.
Pera de agua.
Manzana rayada o sin piel, hervida o en compota.
Día 3
Comenzaremos a ingerir, sopas, ensaladas y platos, evitando fritos y grasas.
Evitar:
Los condimentos irritantes como: pimienta, pimentón, nuez moscada, etc.
Alimentos flatulentos como: col, coliflor, rábanos, nabos, pepinos, pimientos, etc.
Café, chocolate y bebidas alcohólicas.
Alimentos grasos como: aguacates, aceitunas, carnes, grasas y productos de pastelería.
Comer las verduras y hortalizas crudas.
Fruta fresca (excepto plátanos y manzanas).
Día 4
Menú normal y cotidiano
Envíanos tus recetas y trucos de cocina a menudospeques@gmail.com |
- 
