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Tortilla de queso

Autor: tefymm

Receta de tortilla de queso

 

Ingredientes:

4 huevos
¼ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de queso rallado
¼ cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta

Preparación:

Batir ligeramente dos huevos enteros y dos yemas. Agregar la leche, sal y pimienta.
Incorporar las dos claras de huevo restantes bien batidas. Derretir la mantequilla en una sartén, verter la mezcla y cocinar lentamente. Antes de que esté completamente cocinada, añadir el queso rallado, doblar y servir de inmediato.

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Tortilla de queso

Autor: tefymm
Categorías:

Recetas vegetarianas, Recetas infantiles, Ensaladas y entrantes, Huevos

Descripción:

Receta de tortilla de queso. Batir ligeramente dos huevos enteros y dos yemas. Agregar la leche, sal y pimienta. Incorporar las dos claras de huevo restantes bien batidas.

Fecha: 15/03/2011
Tags:

tortilla de queso,

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huevos,

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