Receta para hacer Crema de brécol o brócoli, baja en calorías y anticáncer.
Los ingredientes que necesitas para la crema de brócoli son:
Para tu crema de brócolis necesitarás los siguientes ingredientes para 4 personas:
- 80 gramos de brécol puede ser fresco o congelado
- 400 gramos de patatas
- 8 chalotas
- sal
- medio litro de leche desnatada
- 4 quesitos de porciones bajos en grasas
- 4 rebanadas de pan integral.
Elaboración de la crema de brócoli:
- Limpia todas las verduras y las patatas.
- Pela las patatas, córtalas en trozos y cuécelas con el brócoli y las chalotas peladas y en láminas.
- Bate bien las verduras con la leche y el queso.
- Si te queda muy espesa, añade un poco más de leche.
- Tuesta las rebanadas de pan, en el momento de comer. Córtalas en trocitos y añade a la crema de brócoli en el momento de servir.
Tu ración de crema de brócoli te aportará unas 310 calorías y vitamina B9. Esta vitamina suele escasear en la dieta. El brócoli igual que la col, el repollo y la coliflor ayudan a prevenir algunos tumores.
Después de las fiestas y los excesos toca depurar y adelgazar
