Cómo hacer Tarta de naranja amarga
Los ingredientes que necesitas para hacer Tarta de naranja amarga son:
Masa quebrada:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua tibia
- Una pizca de sal
Relleno:
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de nata líquida
- 1 bote de 250 gramos de mermelada de naranja amarga
- La ralladura de una naranja
- 1 naranja para adornar
Elaboración de la Tarta de naranja amarga
Prepara la masa siguiendo la receta de masa quebrada. Forra con ella un molde engrasado. Pincha con un tenedor toda la superficie y reserva.
Bate las yemas de huevo junto con la nata. Añade la mermelada y la ralladura de naranja, mezcla todo bien y rellena el molde preparado con la masa.
Introduce el molde en el horno precalentado a temperatura media-alta, durante 30 minutos aproximadamente. Retira del horno y deja enfriar.
Adorna la superficie de la tarta con trocitos de naranja.
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