Cómo hacer Helado de Piñones - Helados caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Helado de piñones son:
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 3 huevos
- 250 gramos de piñones
- 1/2 copita de coñac
Elaboración del Helado de piñones:
Pon en un cazo al fuego la leche condensada y 750 ml. de agua y, cuando esté caliente, vierte sobre los huevos batidos sin dejar de remover.
Añade los piñones molidos y el coñac y cuece, al baño maría, hasta que la crema espese ligeramente. Deja enfiar.
Vierte en un bol y deja en el congelador unas horas.
Sirve el helado de piñones con sirope de chocolate.
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