Cómo hacer Crema de fruta helada
Los ingredientes para 8 personas que necesitas para hacer Crema de fruta helada son:
- 1 pera
- 1 plátano
- 1 manzana
- 200 gramos de fresas
- 200 ml de nata
- 400 gramos de azúcar
- 1 naranja y un limón.
Elaboración de Crema de fruta helada:
Pela y limpia bien la fruta. Corta en trocitos y pon en un cuenco. Exprime la naranja y el limón. Vierte el zumo sobre la fruta y deja reposar media hora.
Hierve 400 ml de agua con el azúcar durante 3 o 4 minutos y deja enfriar el almíbar.
Mezcla el almíbar con la fruta y bate bien.
Bate la nata y añade lentamente a la mezcla de fruta. Vierte todo en un recipiente metálico y deja en el congelador durante media hora.
Saca del congelador y pon la preparación en un bol o ensaladera y bate con barillas hasta obtener una crema.
Vierte la crema de fruta helada en copas y sirve bien frias acompañadas por bizcochos.
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