Cómo hacer Bizcocho casero
Los ingredientes que necesitas para hacer este Bizcocho casero son:
- 200 gramos Harina
- 200 gramos Azúcar
- 4 Huevos
- 125 gramos Mantequilla
- 1/2 sobre Levadura
Elaboración del Receta para hacer Bizcocho casero
- Precalentar el horno a 180°C. Separar las claras de las yemas.
- Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y haga espuma.
- Añadir la mantequilla derretida, la harina y la levadura en polvo y mezclar bien.
- Batir las claras a punto de nieve.
- Incorporar suavemente las claras de huevo a la mezcla anterior.
- Untar con mantequilla un molde redondo de unos 20 cm de diámetro y verter la mezcla en él.
- Hornear durante 45 minutos. Comprobar la cocción con la punta de un cuchillo, debe salir perfectamente seco, de lo contrario prolongar la cocción.
Este bizcocho se puede comer solo o poner capas con mermelada, crema pastelera, chocolate…
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