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recetas para navidad

¿Qué hago de comer en Nochebuena y Navidad? ¿Qué hago de comer en Fin de Año y Año Nuevo?

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La Navidad es una ocasión especial para sentarnos alrededor de una suculenta comida y rodearnos de amigos y familiares. Esto es motivo más que suficiente para organizar un menú especial.

Aquí tienes una selección de recetas caseras y fáciles para hacer en las fiestas Navideñas, Año Nuevo y Reyes.

Ensaladas y Entrantes

Ensalada de espinacas, mango y naranja

Ensalada de pollo, naranjas y espinacas

Ensalada de salmón y queso

Ensalada de almejas y cigalitas envueltas en polvo de pistacho y crema de guacamole

Ensalada templada de gulas

Ensalada de Roquefort y Nueces

Ensalada con vinagreta de arándanos

Ensalada de berros y frutas

Ensalada de mariscos

Ensalada de bacalao asado

Ensalada de pescados

Bolitas de Queso de Cabra con Hierbas

Soufflé de queso

Nachos y guacamole

Dip de queso feta

Fondue de quesos

Fondue holandesa

Aliños de aceitunas

Muffin de atún y aceitunas

Muffins de jamón y cebollas

Palitos de Mozzarella Rebozados

Hojaldre de queso

Rollitos de gulas con ibérico y ahumados

Cóctel de marisco con manzana

Crema de marisco

Sopa de Pescado y Mejillones

Sopa de Carne de Vaca, rindsuppe

Caldo de Verduras

Caldo de gallina

Caldo de Carne y Consomé

Croquetas de calamar

Sushi de Cangrejo y Salmón Ahumado

Sushi con Salmón y Aguacate

Canapés de Cangrejo y Aguacate

Huevos

Huevos rellenos de cangrejo

Huevos poché, habitas, guisantes y jamón ibérico

Alcachofas con hongos, huevo escalfado y trufa

Huevos rellenos de pimientos del piquillo

Huevos rellenos de anchoas y alcaparras

Arroces

Paella navideña

Risotto de setas

Pasta

Lasaña de espinacas

Lasaña de setas

Tortellinis con Crema de Pistachos

Lasaña de carne

Carnes y aves

Pollo a la naranja

Pavo en salsa agridulce

Solomillo de cerdo con kiwis Zespri SunGold confitados

Lechazo

Conejo con castañas

Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre

Conejo estofado

Lomo de cerdo relleno con ciruelas

Lomo de cerdo navideño

Estofado de Carne, rindsgulasch - Plato típico de Austria para Navidad

Solomillo de Cerdo con Salsa de Mostaza

Pierna de Cordero con Miel, Naranja y Frutos Secos

Cabrito asado con Queso Manchego e Higos

Codillo Asado con Piña y Cerezas

Cinta de lomo con piña

Cerdo relleno

Moussaka

Cordero relleno

Pavo relleno con castañas

Estofado de cerdo con castañas

Conejo al ajillo con castañas

Pavo Relleno con Manzana

Pavo de Navidad Relleno

Guiso de Cordero y Setas

Pollo al limón y jengibre

Pescados y mariscos

Pargo Rojo al estilo Caribeño

Truchas Rellenas con Verduras

Rollos de Salmón con Verduras

Bacalao Ajoarriero

Filetes de atún con escabeche de mango

Salpicón de marisco

Pastel de pescado y verduras

Bavaroise de salmón

Vieiras Frescas con Setas

Filete de Merluza Rebozada con Ensalada de Patata - Receta típica de navidad de la Republica Checa

Bacalao guisado, baccala in umido - Plato típico del sur de Italia para Navidad

Calamares rellenos

Pastel de pescado

Langostinos con salsa picante

Brochetas de pescado con trigueros

Langosta con Piña Caramelizada

Merluza en Pasta Filo

Pastel de pescadilla en vinagreta

Postres

Pastel de calabaza

Pastel con queso

Pan dulce de calabaza

Mousse de arroz con leche

Bizcocho de café y chocolate

Mousse de mango

Tartaletas de dulce de guayaba o dulce de leche con merengue

Pudín de pan

Tarta de manzana

Cassata siciliana

Mousse de queso con arándanos

Pastel de Queso con Chocolate Blanco y Chocolate Negro

Mousse de calabaza

Tarta de fruta y crema pastelera

Mazapán

Medias Noches de Vainilla

Manzana Frita

Trufas de chocolate

Minis Panettone

Pop cakes

Tarta de limón al mascarpone

Tartaleta de chocolate

Tarta helada

Tarta selva negra

Flan de dulce de leche

Crema de fruta helada

Roscón de Reyes

Turrón de chocolate helado

Sorbete de cava y limón

Polvorones

Tronco de Navidad

Apfelstrudel

Pastel de navidad

Postre Helado de Turrón

Mousse de Turrón Jijona

Mousse de queso fresco con membrillo

Mousse de coco y chocolate

Helado de miel y yogur con fresas

Sorbete de pera

Crepes de frutas y chocolate

Tarta de queso con membrillo, cuajada y miel

Tarta de manzana cubierta

Tarta de fruta

Tarta de moka

Galletas de calabaza

Pastel de chocolate y almendras

Pastel de queso y chocolate

Queque de arándanos y naranja

Galletas de arándanos y naranjas

Galletas de jengibre y melaza

Galletas de chocolate con azúcar glass

Pastas de frambuesas

Delicias de cacahuete

Bocados de chocolate y dulce de leche

Whoopies de fresa

Tarta de almendras

Mousse de chocolate con cremoso de plátano

Tartaletas marmoladas con chocolate blanco y chocolate negro

Sorbete de piña y limón

Sorbete de naranja

Mantecados

Merengues con crema de turrón

Alfajores de dulce de leche

Espuma de turrón

Galletas de frutos secos

Pastel con frosting de limón

Tarta de queso con dulce de leche y base de brownie

Tarta San Honorato

Turrón de Mazapán Casero

Turrón de Guirlache Casero

Turrón de Chocolate y Frutos Secos

Coulant de Chocolate

Cake Pops Navideños

Huevos Hilados

Mazapán de Toledo

Tronco de Chocolate

Quesillo

Pan Dulce de Mazapán

Brownies con trozos de Chocolate Blanco

Bizcocho enrollado navideño

Bombón navideño

Turrón de chocolate con bizcochos, nueces y avellanas

Galletas de Navidad

Árbol de Navidad de Caramelo

Helado de almendrado y chocolate

Desayunos festivos

Chocolate caliente a la taza

Churros

Donuts de calabaza

Bollos de chocolate

Briouates rellenos de chocolate

Magdalenas de frutas

Bizcocho casero

Crepés rellenos de compota de ciruelas con salsa de chocolate

Brownie de almendras y ciruelas

Bizcocho de yogurt

Tostadas francesas

Muffins de arándanos

Pasteles de manzana y canela

Panqueques de jengibre de la abuela

Brioches

Tronco de Chocolate

Y además...

Salsas

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Aquí encontrarás Recetas Vegetarinas y Veganas

Menú de Navidad para celíacos

Vinos a Utilizar en Cada Comida

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