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potaje judias coles

Cómo hacer Potaje de Coles - Cocina fácil

Los Ingredientes que necesitas para hacer Potaje de Coles son:

  • 1 kilo de coles
  • 200 gramos de judías
  • 1/2 kilo de calabazas
  • 1 kilo de papas
  • 1 kilo de carne de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajos
  • Comino
  • Sal
  • Aceite

Elaboración del Potaje de Coles:

En un caldero pon las judías y la carne, cuando lleve 30 minutos añade las coles picadas y lavadas, la calabaza y un poco de sal.

Diez minutos después agrega las papas peladas y un majado hecho con la cabeza de ajo, el comino, un poco de aceite y sal. Deja cocer unos 45 minutos más y remueve de vez en cuando para que se una todo bien.

Receta para hacer Potaje de Coles - Recetas Caseras

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