Cómo hacer Fideos de arroz a la carbonara
Los ingredientes que necesitas son:
- 200 gramos de fideos de arroz
- 2 chalotas
- 200 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- 50 gramos de bacon / panceta ahumada
- 2 huevos
- Sal y pimienta
- Albahaca y perejil
Preparación de los fideos de arroz a la carbonara:
Sigue las instrucciones del fabricante para preparar los fideos de arroz.
Rehoga las chalotas muy picadas hasta que estén tiernas. Añade el bacon en dados y deja que se dore.
Agrega la nata con la albahaca y el perejil picados y deja cocer hasta que el líquido reduzca.
Incorpora los fideos bien escurridos y mezcla bien con la salsa.
Cuando vayas a servir, salpimenta y mezcla con las yemas batidas y luego añade con cuidado las claras montadas a punto de nieve.
Servir muy caliente.
🔆 Otras recetas que te encantarán
- Pizzas de berenjena en freidora de aire
- Pizza con base de Kale y espinacas
- Hamburguesas de pollo y vegetales
- Espirales de pasta con pollo y champiñones
- Pollo al estilo asiático con col
- Pollo y verduras con pesto
- Croquetas de pollo caseras
- Rollitos de primavera de pollo con salsa de cacahuete
- Pollo crujiente con coco en freidora aire
- Pimientos rellenos de pollo
- Albóndigas de pollo y verduras en salsa de queso
